Huile d'olive AOP Vierge Maturée Baux-de-Pce

Bidon Fer 50 cl huile d'olive AOP Vallée des Baux-de-Provence, Alpilles

Huile d'olive AOP - Maturée (Ex Fruité noir) - Vierge - Extraction à froid

Mas de l'Ange - Fontvieille - Alpilles - Provence

Mas de l'Ange Alpilles

Bidon fer 50 cl d'huile d'olive AOP Vallée des Baux de Provence

Huile d'olive AOP Vierge - Maturée - Extraction à froid

Description :

Succombez à l'élégance de notre huile d'olive AOP Vallée des Baux-de-Provence, Maturée, Vierge, une symphonie de fraîcheur et d'intensité.
Le goût intense de cette huile d'olive maturée vierge AOP originale vous laissera des notes variées d’olive confite, d’olive noire, de pâte d’olive, de cacao, d’artichaut cuit, de pain au levain, de truffe ou de champignon avec une belle rondeur en bouche.

Bidon fer 50 cl
Composition :
Délicat assemblage des variétés de l'AOP Vallée des Baux-de-Provence
  • Aglandau,
  • Grossane,
  • Salonenque,
  • Verdale des Bouches du Rhône.

Un pur jus de fruit qui n’a subi aucune transformation ou modification chimique!

Conseil d'utilisation :

En cuisine crue ou cuite, cette huile d'olive AOP Vierge Maturée de la Vallée des Baux de Provence sublimera vos plats méditerranéens, écrasée de pomme de terre, poisson, fromage affinés. Elle est également parfaite pour préparer votre Aïoli. Elle accompagnera à merveille vos grillades, pâtes fraîches, tomates mozzarella, salade verte ou pour l'apéritif sur du pain grillé.

L'huile d'olive maturée, une typicité Française :

Origine : fabrication ancestrale traditionnelle. Autrefois, à cause des anciens procédés de fabrication , les olives n’avaient pas le temps d’être pressées rapidement et fermentaient. Ce goût était donc la norme pour nos anciens.
Un savoir faire sauvegardé : fervents défenseurs de ce goût d’antan, les mouliniers de la vallée des Baux-de-Provence se sont battus pour garder cette spécialité, tout en améliorant les techniques de fermentation.
Seul bémol : au regard de la réglementation européenne, l'huile maturée est considérée comme un défaut et bien qu'estampillée AOP elle ne peut cependant pas prétendre à l’appellation “vierge extra”...

Conservation :

A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.



Bouteille huile AOP Vierge Maturée

 


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huile AOP Vierge maturée


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Vallée des Baux de Provence
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13990 Fontvieille
Provence, Bouches du Rhône, France


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Quel est le prix d'un bidon en fer de 50 cl d'huile d'olive AOP Vallée des Baux de Provence Vierge Maturée, fruité d'antan (Ex fruité noir) ?

Le prix d'un bidon en fer de 50 cl d'huile d'olive AOP Vallée des Baux de Provence Vierge Maturée, fruité d'antan (Ex fruité noir) dépend de la renommée du producteur.
Cependant il faut compter en moyenne pour un bidon en métal de 50 cl d'huile d'olive environ : 17, 80 €

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Oliveraie de la Vallée des Baux-de-Provence